[HACCP.ALUAT.VN] – Dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP – Rẻ – Trọn gói – Nhanh tại địa điểm Phường Yên Phụ, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Tác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức thiết lập , áp dụng xuất sắc hệ thống tổ chức an ninh thực phẩm theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một quy trình điều hành chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống phòng ngừa nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm thông qua các công tác xác định, đánh giá và theo dõi các mối nguy tiềm ẩn trong quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực chế biến thực phẩm rất là lớn, vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã sử dụng quy trình quản lý an toàn thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Không chỉ vậy, HACCP không những giúp kiểm soát tính ổn định của sản phẩm mà còn củng cố sự tín nhiệm và khả năng cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Đặc biệt, trong bối cảnh hội nhập, chứng nhận HACCP là tiền đề cần thiết để xuất khẩu thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Thêm vào đó, cơ chế này còn trợ giúp xưởng sản xuất hiệu quả nhất công đoạn sản xuất, giảm nguy cơ, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là biện pháp kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường.
Công ty Zluat hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP tại khu vực Phường Yên Phụ, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Quy định của pháp luật

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thực phẩm. Mặc dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn đưa sản phẩm sang các thị trường nghiêm ngặt đa số sẽ đòi hỏi ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt, xưởng chế biến một khi đã áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra quy trình tổng hợp HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo thể chất cho người mua hàng;
-Chấp hành các quy định bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Thúc đẩy quy chuẩn ATVSTP;
-Cắt giảm kinh phí và tăng thu nhập;
-Nâng cao hình ảnh, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Triển khai được tiến trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các công ty xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do đó, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất đủ điều kiện của các chỉ đạo cả trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của sản phẩm, đủ sức khai thác thương mại ở VN và đáp ứng điều kiện xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp giấy chứng nhận HACCP, Quý khách cần chuẩn bị các hồ sơ sau
(Lưu ý: Hệ Thống Luật sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
-Chuẩn bị nguyên vật liệu dưới sự tư vấn của Công ty Hệ Thống Luật.
Hồ sơ phải đầy đủ và chính xác, đối với việc set up xưởng sản xuất sẽ do Luật sư Zluat khảo sát xuởng chế biến và đưa ra hướng dẫn cụ thể có liên quan đến nhiệt độ, sắp xếp phòng ốc, môi trường,… Quý khách phải tuân theo hướng dẫn của Zluat để để được chấp thuận nhanh chóng.

Quy trình thực hiện

Quy trình triển khai dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở địa bàn của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Zluat tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra chọn lựa thích hợp;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ đến xưởng sản xuất của Quý khách hàng để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho phù hợp với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Chi phí Hỗ trợ làm giấy tiêu chuẩn HACCP tại công ty Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Khảo sát hồ sơ và tư vấn ban đầu: Miễn phí;
-Tư vấn set up cơ sở kinh doanh và chuẩn bị giấy tờ cần thiết để đánh giá tiêu chí HACCP: 28.999.000 đồng đã gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn thảo văn bản/ nội quy/hợp đồng theo yêu cầu: Khoảng 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Luật sư Hệ Thống Luật để được hỗ trợ không thu phí ngay hôm nay!